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聚焦:蜜枣的简单家常做法是什么?蜜枣是什么枣做的?
2023-06-05 08:55:39   来源:太原热线  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

蜜枣的简单家常做法是什么?

1、将红枣用清水泡洗一下,去掉杂质,用清水再次洗一遍备用。

2、将洗好的红枣放入锅中,加水,水的高度不能超过红枣。

3、开火,煮开后继续煮30分钟左右,直到红枣变得很软很糯。

4、把煮好的红枣放在一旁晾凉,放入冰箱冷藏备用。

5、在锅中倒入适量的细砂糖,加入足量的清水,慢慢煮开。

6、把煮开的糖水倒入红枣中,加入适量的蜜糖,搅拌均匀。

7、将装红枣的容器放入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟即可。

蜜枣是什么枣做的

一般来说,蜜枣是选用新鲜的冬枣或大青枣制作的,宜选用果实体大、果核细小、果肉疏松、皮薄而韧、汁液较少、含糖量较高的品种,如大糖枣、箔枣等,果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。



[责任编辑:ruirui]





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